Calendario gastronómico

Fuente: Embutidos El Bordón

• 16 Enero (Hogueras de San Antón): Txistorra, patatas, ajos y careta de cerdo.
• 2 de febrero (Día de San Felices): Ensalada Milchorras, aceitunas caseras y vino de la zona.
• 19 de marzo (Día de San José): Torrijas de pan, leche y canela.
• Jueves Santo (Cena de la Cofradía de la Vera Cruz):  Habas Txikis, migas, vino e higos y uvas pasas.
• Mayo (San Isidro): Rancho de campo- Carne de cordero pastenco, caracoles, tomate y guindilla.
• Junio (Puchero Mendaviés): Patata y lo que haya en las huertas.
• 24 de julio (víspera de Santiago): Calderete de cordero.
• 16 de agosto (San Roque): Pochas con caracoles.
• 7 de septiembre (víspera de la Virgen de Cuevas): Pan y vino bendecidos.
• Octubre: Arrope con nueces.
• 11 noviembre(san Martín): Berza con caracoles y cerdo.
• Diciembre: patatas con sebo, turrón de almendra, garrapiñada de almendra.